10月1日，武陟建业大食堂隆重举行了开业仪式。为配合建业大食堂开业仪式，嘉应观景区按照“部署到位、人员到位、服务到位”的要求，提前部署，狠抓落实，以实际行动助力建业大食堂顺利开业!

　　武陟建业大食堂的开业将进一步推动嘉应观景区传统文化和文旅产业创新融合。河南建业大食堂餐饮文化有限公司是建业新生活集团旗下一家专业化、连锁化、平台化运营的餐饮管理企业，公司以弘扬中华民族传统饮食文化，发掘、保护及传承中原传统名吃、小吃为企业使命，致力于打造极具特色的“中原传统美食民俗文化体验地”、“舌尖上的河南，河南人的待客厅”!

　　武陟建业大食堂位于嘉应观景区旅游风情大道南段，营业面积5500平方米，总投入4000万元，整体装修风格雍容大气，就餐环境清新古朴，设有以24节气命名的特色雅间区、河南十八地市特色名吃区、大型宴会接待中心、传统艺术演艺舞台等。另建设有滨水休闲区、户外帐篷基地、5人制足球场、儿童乐园及民宿客栈等功能区域，南邻嘉应观景区大型生态停车场2000个停车位。

　　品味建业大食堂，尽享中原好味道!

　　开封齐氏大刀麵、老式油条、濮阳壮馍、禹州杂炣、洛阳豆腐汤、油炸铁勺子、周口陈山牛肉、许昌老式豆腐、豫东高炉烧饼、义兴张道口烧鸡、鲁山揽锅菜、鹤壁石子馍……

　　“建业大食堂一转，吃遍全河南”， 豫菜老味道饮食文化是历史的传承，千百年来口味的传承，凝聚着劳动人民的生存智慧与饮食内涵，通过美食可以领略到丰厚的文化底蕴。

　　漫步在建业大食堂，你可以感受到儿时逛庙会的热闹、品尝河南十八地市特色美食，这一切，都只为展现最地道的河南味儿。

　　豫菜老味道

　　饮食文化是历史的传承，

　　千百年来口味的传承，

　　凝聚着劳动人民的生存智慧与饮食内涵，通过美食可以领略到丰厚的文化底蕴。

　　在品尝美食的同时，您可以游览国家4A级旅游景区——嘉应观景区，领略清朝皇家建筑，欣赏雍正祭拜禹王大典;还可以参观河南省红色旅游资源——人民胜利渠，看人民胜利渠渠首闸，参观毛主席视察黄河休息室、人民胜利渠开灌三十年纪念碑等遗迹。

　　这将推进文旅、红旅等产业融合发展，实现“旅游+”的发展新模式，整合嘉应观黄河文化游、人民胜利渠红色游精品旅游线路，打造康养、休闲、观光等特色的旅游线路品牌。自此，嘉应观景区旅游从“景点旅游”向“全域旅游”转变，开启全域旅游发展新模式。